主料:
大米，
100克，
玉米碴，
40克
辅料:
青虾，
4支，
香菇，
4棵，
油菜，
2棵，
花生油适量，
清水适量，
盐，
1匙粗粮蔬菜鲜虾粥的做法步骤
1.准备食材
2.大米玉米碴反复淘洗干净加入适量清水
3.大火烧开
4.油菜过开水变色捞出过凉水切碎，香菇泡洗干净切薄片
5.青虾头身分开，去虾线，全部去壳
6.锅内烧热油，放入虾头充分爆炒出虾头红油
7.放入香菇片煸炒
8.米粥大火煮开转小火熬制略微粘稠
9.加入煸炒好的所有虾头红油和香菇
10.加入食盐搅拌均匀
11.加入油菜即可
12.优品首选巴马玉米头
13.成品
14.成品
15.成品
小窍门&温馨提示
这道粥的亮点在于虾头红油，青虾出红油，搭配香菇，提升了鲜香浓郁的味道。
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粥 老人 早餐 秋季食谱 其他菜系 大米
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